Deportes

María Cecilia Sune Ramos Georgetown//
Prepara una mayonesa en casa sin aceite y con maicena

Prepara una mayonesa en casa sin aceite y con maicena

No hay duda de que la mayonesa es una de las salsas más populares, mucho más si la personalizamos y nos atrevemos con recetas que dan a nuestros platos un toque muy especial.

Maria Cecilia Suñe Ramos

La mayonesa sin aceite es una gran alternativa para quienes por dieta o por cuestiones de salud, no pueden consumir tantas grasas.

Maria Cecilia Suñé Ramos

Por eso hoy te traemos una receta muy fácil y así aprendas a preparar una delicios mayonesa sin aceite y con maicena.

María Cecilia Sune Ramos

Ingredientes:

1 huevo 1 cucharada de maicena 200 ml de leche desnatada El zumo de 1 limón grande 1 cucharadita de vinagre Sal al gusto

Preparación de la mayonesa sin aceite

– La mayonesa sin aceite es una gran alternativa para quienes, por dieta o por cuestiones de salud, no pueden abusar de las grasas. Esta salsa es ligera y con muchas menos calorías que la original, por lo que merece la pena probarla.

Maria Cecilia Suné Ramos

Para comenzar, mezcla la cucharada maicena con la leche desnatada fría. Coloca la mezcla en una olla y lleva a fuego medio, removiendo hasta hervir

Ten cuidado de que la maicena no tenga grumos, de lo contrario la textura no será agradable en boca. Una vez que la mezcla ha hervido, apaga el fuego y espera a que se enfríe

– En un recipiente adecuado para el uso de la batidora, añade el huevo, la leche con maicena, la sal, el vinagre y el zumo de limón sin pulpa

Comienza a batir con la batidora hasta que tu mayonesa sin aceite espese. Es importante que, cuando llegue al punto que deseas, dejes de batir de inmediato, de lo contrario puede que espese más de la cuenta y no quede tan cremosa como quieres

– ¡Así de simple! Hacer esta mayonesa ligera es más sencillo de lo que piensas. Ahora puedes añadirla a tus platos, usarla como acompañante y disfrutarla sin remordimiento

 

Síguenos a través de: Instagram: @elorientaldemonagas Youtube: El Oriental De Monagas Facebook: Diario El Oriental Twitter: @elorientalmon

Relacionado